在厨房通风中,要补充一定数量的新风,送风量应按排风量的
80%-90%考虑。厨房内负压值不利大于5Pa,通风管道制造,因负压过大,炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。
可将补风量的30%作为岗位送风,送风口直接均匀布置排气罩前侧上方。厨房送风可直接利用室外新风,
仅设置粗效过滤器。此外,为改善炊事人员工作环境,宜按条件设局部或全面冷却装置。厨房用具发散的热量与空气调节冷却负荷的关系,可用下式计算:灶具热源为煤气的场合:qc=qeF1F2≈0.1qe 。(3) 式中qc--厨房空调冷负荷,kW;qe--厨房设备散热量,通风管道安装,kW;F1--设备同时使用系数,通风管道,取0.5;F2--设备输入功率中表面辐射热的比例,取0.32;F3--排风排热系数,取1.6
风系统,当必须共用一个系统时,应在通向合用前室的支风管上设置压差自动调节装置。当前很多设计的合用正压送风系统没有设计压差调节装置,无法形成楼梯间的余压值**前室。
地下人防工程设置防烟、排烟设施的范围1.人防工程下列部位应设置机械加压送风防烟设施:⑴防烟楼梯间及其前室或合用前室;⑵避难走道的前室;2.人防工程下列部位应设置机械排烟设施:⑴建筑面积大于50平方米,且经常有人停留或可燃物较多的房间、大厅和丙、丁类生产车间;⑵总长度大于20m的疏散走道;⑶电影放映间、舞台等。3.丙、丁、戊类物品库宜采用密闭防烟措施。4.自然排烟口的总面积大于该防烟分区面积的2%时,宜采用自然排烟;自然排烟口底部距室内地坪不应小于2m,并应常开或发生火灾时能自动开启。